第二日，照例是晨读和跑步之后，看看时间才八点钟，这会儿是早餐店生意最忙的时间段。想着自己都放假了，也该去店里帮帮手才是。

凌菲云来到店里的时候，凌英英站在灶台前，不停地烫粉。而凌艳珍则是兑汤，外加收钱。

请来的那位大嫂给客人端粉、打扫卫生。

三个人忙得连轴转，一刻也不得闲，特别是凌英英，因为一口大锅，同时放着好几个不锈钢的小笊篱，同煮好几碗粉，工作量是最大的。

她两只手不停地动，额角汗珠细细密密的冒了一层。

凌菲云主动走过去，说要帮忙。

凌英英头也没抬：“这活一般人可干不了，你还是读你的书去吧，这边我们能行。”

凌菲云不由分说推开了老妈：“你歇着吧。”

“别闹——”凌英英正想说她两句，却见她接过自己的长筷子，娴熟地把笊篱里的切粉搅拌几下，见切粉变软，整个呈现出一种饱满的状态，把挂在锅沿的小笊篱往上一提，在空中快速巅上几下，把水份滤干，再往碗里一倒，动作一气呵成，看上去又熟练又轻松。

呵，这丫头！

凌英英放心了，见厨房有一大盆碗没洗，跑去洗碗了。

凌菲云这边把粉煮好放进碗里，凌艳珍就从另一口大锅里舀上一大勺用骨头炖好的汤，哗的一下倒进粉碗里，这就成了。

然后赵大嫂把粉端到客人桌上，另外她们还弄了些本地特色的煨辣椒、凉拌海带丝、酸豆角、开胃萝卜皮等小菜，顾客可以随意添加。

“老板娘，你们家这开胃萝卜皮是怎么做的呀，咋这么好吃？”

这样问的顾客，可不是一个两个，凌英英总是和和气气地笑：“喜欢呀，您就多吃点儿，管够！”

小菜做得好吃，顾客都会使劲往碗里加这些小菜，但人的胃口只有这么大，纵使有心，也无力。