前菜是鹅肝酱配黄油面包。

黄油面包在烤箱内烤至两面金黄，然后趁热上桌, 用小刀切一块冷藏的鹅肝酱，均匀涂抹在热面包上。

鹅肝酱遇热稍稍融化，这个时候咬一口，伴随着一声轻微的“咔嚓”声，面包的麦香和鹅肝酱的肥美在嘴中同时迸出，唇齿留香。

主餐则是煎鹅肝，如果遗憾前菜的鹅肝酱配面包不够纯粹，那主餐中的煎鹅肝就能很好的弥补这个遗憾。

这家店用的鹅肝质量上乘，肥瘦得宜，用小火微微煎熟，上桌时还能听到油脂在滋滋作响。

切一块放进嘴里，用舌尖去把鹅肝碾碎，就能尽享鹅肝的细腻与香醇。

为了防止吃到一半觉得油腻，林鑫还特意点了一份蔬菜沙拉，不加沙拉酱，只用油醋汁，清爽可口。

最后的甜点，林鑫则选择了经典的奶油泡芙。

而除了餐点之外，一顿完美的法餐也少不了佐餐酒。

根据餐厅的推荐，煎鹅肝最适合配稍甜一点的白葡萄酒或者贵腐酒，这样才能把鹅油质感挥发到极致。

林鑫和吴景函两人自然入乡随俗，一瓶甜滋滋，看似没什么度数的贵腐酒喝下去，离开的时候竟然已是微醺。

逍遥腐败的日子还在继续，在之后的几天里，林鑫和吴景函逛遍了巴黎。

有秀的时候就去看看秀，看完秀就在秀场周边逛一逛，品尝品尝推荐的各大餐厅。

法餐除了鹅肝还有蜗牛、黑松露、鱼子酱等等经典元素，短短五天时间根本吃不遍。

而除了正餐之外，街边的小店也给两人带来不少的惊喜：传统法式闪电泡芙、各色马卡龙，或者是手工巧克力等等，每家店都有自己的特色。