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徐安安捏着银锭笑眯眯的呆在一排小瓦罐前,还没开业,先赚了十两银子,果然富家少爷的钱真好挣。
把银子揣进怀里,洗把手,将清早做好封存在瓦罐中的羊肉冻一一取出,排列在案板上切片品尝;放入两成淀粉的冻子口感最好,若是再减少一些兴许更佳,于是又切了块熟羊肉和淀粉配比起来。
趁着肉冻在凝结,徐安安又活了把面,准备简单的做个手擀面尝试下,之前徐父的铺子就是卖素面,浇头大多是猪肉的,鲜香口味,只是在扬州城内显得有些普通。
也不知苏玉吃过午膳没有,用手擦了下额头的汗,抬眼看窗外,日头正毒,等下送一碗过去,刚好把任务给做完。
辣椒若是能早点结出来,羊油炸过,配上面堪称一绝;想想口水都忍不住流下来。
细长的面条配着几颗小菜,又将早上煮羊肉的汤舀一勺出来,淋上去,配三五块羊肉冻,等会怕他吃的腻,又取出夏日徐父腌的小黄瓜切碎,添油加醋的拌了下。
先送了碗给徐父,徐安安挎着竹篮扭身就到了苏家。
轻车熟路的进到内宅,今日苏武陪着曾莺外出看戏,书房外并未有下人守着,眼见房门大开,徐安安便直接踏进去。
幸好走动的声音不大,苏玉正拿着工笔在书案前专心勾勒,应是怕衣袖沾染颜料,穿的是个窄袖圆领衫,青绿色,干净爽利,头发利索的束起来,带的是白玉冠子。
见状,徐安安轻手轻脚的把竹篮放下,而后站在他三丈左右的地方,既不打扰到他,又能将他的动作尽收眼底。