“妈,人家现在叫小龙虾。”李香兰说着,朝锅里已经煮开的小龙虾看了眼,在看到那煮的通红了的虾壳之后,她就跳下板凳拿了挂在墙上的笊篱,把锅里的小龙虾都给捞了出来。
“这、这就好了?”李母朝着李香兰问道。
“没,我还要把它们的壳给剥下来。”说着,李香兰就朝李母看去,“妈,你帮我拿个大点的盆来呗。”
“嘿,你还使唤起我来了。”李母话虽然这么说,但是行动还是不慢的。
这不,她很快的拿了个大盆过来,让李香兰把笊篱上的小龙虾给倒了进去。
接着,李香兰就端着盆,来到井边,用冰凉的井水,把好热乎乎的小龙虾给冲凉。
“咔嚓”
冲凉过后的小龙虾,特别的好剥,这不,李香兰咔嚓咔嚓的几下,就把龙虾尾里的虾仁给剥了出来。
李母在看到那卷曲起来的虾仁后,不由的嘀咕了声,“没想到,这爬虾的虾仁看上去好像还挺好吃的。”
“不是挺好吃的,而是非常的好吃。”李香兰说着,就把手里已经剥好的虾仁朝李母递了过去,“妈,你尝尝,这个虾仁吃起来可比咱们在河里抓的小河虾要好吃多了。”
李母看了眼递到面前的虾仁,不由的迟疑了下,最后她看了眼满脸期待的闺女,还是咬了咬牙把虾仁给吃了进去。
“呜……”过了井水的虾仁,虽然有些凉了,但是那劲道的口感还有那鲜甜的味道,还是一点没有减少。
“是不是很好吃?”李香兰期待的朝李母看去。
“费什么话,赶紧把虾仁给扒出来。”李母说着,就蹲到了井边,开始咔嚓咔嚓的扒起了小龙虾。
李香兰看着李母蹲在井边的身影,不由的偷偷笑了下。
“笑什么笑,赶紧把你在素素家学的做法跟我说一边。”