“不过热食的汉中面皮要切得较宽一些，关中、河南等地的凉皮没有热食的习惯，所以普遍都比较细窄。”

李远在说话的功夫，已经将面皮切好放到了一旁的大盆里。

白色软糯的凉皮，绿色的黄瓜和香菜，嫩白的豆芽，还有黄色的胡萝卜丝……

此时，那盆内的凉皮，颜色已然是相当的丰富。

直播间。

“凉皮进盆，下一步，准备搅拌开吃！”

“做个凉菜都这么讲究……”

“哇哇哇，好期待这凉菜的味道啊！”

“肯定好吃，放心吧！”

“东北的家常凉菜，味道自然不会太差。”

“关键是主播做的东西，味道怎么会差呢？”

“虽然这主播厨房的环境不怎么样，不过看着倒是很干净的，有点像小时候去奶奶家厨房的样子……”

李远：“大家先别着急，现在只不过是将配菜准备好了而已，虽然配菜齐了，可是调料的灵魂还没有准备呢。”

直播间。

“调料的灵魂是什么？”

“一道凉皮而已，盐、醋、味精……就这些东西，还能有什么？”

“是啊，调料在一旁呢，方进入不就行了？”

“等一下……我猜测，主播不会是要放大酱吧？”

“别啊！大酱味道那么冲，我不喜欢……”

“这放大酱能好吃？”

“凉皮配大酱？”

“真的假的啊？虽然我很喜欢吃大酱……可是凉皮和大酱放在一起，实在不觉得味道怎么样。”

“应该不是大酱，如果我没猜错的啊，应该是肉串子吧？”

“肉串子？”

“这是什么？”