主持人说着,三位评委开始举起手中的分牌。
“哇,简直是奇迹,三位评委竟然给了十分的满分,这是厨王争霸赛有史以来,评委给的最高分数。”
“第二局比赛,艾伦·伯纳特胜出,不过胜出者也不要高兴的太早,接下来还有第三局,鹿死谁手还不一定呢。”
“下面,宣布第三局的规则,玫瑰花镇是海滨城市,以生产海产品着称,最后一局请各位厨师,用海产品做一道料理,用时三十分钟,现在开始!”
厨王争霸赛赛制是积分制,刚才艾伦看了一下第一局的积分,竟然是零分。
就算是第二轮得了满分,也才三十分。而排名第一的厨师总分已经达到了四十二分的高分。
第三局如果在得到三十分满分,也才是六十分,只要第一名的厨师发挥正常,得到超过十八分的成绩,那么他就无缘第一了。
“艾伦,你能行的,我相信你。第三局我们一定能赢!”
露易丝抬头看着艾伦,一脸自信的给他打气,只是看着那水槽里的海产品时,小脸吓得煞白,一双小手僵持在空中,下手不是,不下手又不吃。
艾伦微微一笑,将小萝莉推到了操作台上问道:“露易丝,会不会剥大蒜头?”
见到小萝莉认真的点点头后,接着说:“那么帮我将这些大蒜头剥好,然后用刀剁成这么大的蒜米好不好?”、
艾伦用手指比划了一下大小,见到小萝莉点点头后,摸了摸她的头,让她去一旁剥蒜了。
可以说玫瑰花镇做海鲜是出了名的,除了许多海鲜的做法层出不穷,比如奶酪焗龙虾、海鲜烩饭、红酒佐起司蛤蜊等等。
玫瑰花镇海产品丰富,海鲜也十分鲜美,要想充分发挥海鲜的这种优势,也只有一种烹调技法能够做到。
艾伦嘴角微微翘起,要想继续获得第三局胜利,也只能够用这一招了,蒜蓉蒸海鲜。
这里的蒜是一种独特品种,其味道更加爽脆,甘甜,即带着那种独有的蒜味素的辛辣味,也让这种算更加可口。
在当地被称为塞达里蒜,很适合做蒜蓉酱。
如果将地球上的蔬菜与水果,还有调味料都移植到这个世界来培育,是不是就可以获得更独特的味道呢?
一想到这里,艾伦就想迫不及待的想完成第一个任务。
玫瑰花镇海产品非常丰富,有巨大的深海霸王蟹,还有手掌大小的至尊美人鲍,长着锋利前肢虎纹刀虾等等。
这些食材都是供给给城里那些大老爷们的,也并不是给他们这帮小厨师料理的,只有那些高级厨师才可以接触到这些食材。
而今天在厨王争霸赛中,给选手们准备的都是平民食材。在艾伦看来,这些海产品也是非常新鲜的,都是刚刚从海中打捞上来,不足两个小时的。
艾伦在水槽中挑挑拣拣,捞上来几种海产品,青背虎头虾、花纹仙人贝、鬼脸梭子蟹。
看到艾伦捞出来这三种海产品,周围观众又开始议论起来。
“你们看啊,倒霉鬼艾伦捞出这三样海产品,是不是第二局胜利了就开始飘起来了。”
“你怎么这么说,难道这三样有什么不对吗?”
“你们看啊,鬼脸梭子蟹只有大腿能吃,肉质虽然丰厚,可是比起其他蟹类味道还是差了一点。而青背虎头虾和花纹仙人贝,比起其他厨师所选的海鲜,都不是在一个档次上的。”