现在玫瑰花镇上都是早餐摊，各式各样的早餐都有。

并且这些早餐摊的生意非常火爆，毕竟艾伦·伯纳特并没有藏私，把所有的技术都交给了这些小摊贩。

并且由艾师傅速食食品公司，提供原材料的配送。

让这些早餐摊，极大还原了艾伦的中餐味道。虽然还远远不如，但是胜在便宜实惠。

由于早餐摊的盛行，基本上艾伦中餐厅不会再经营早餐了。

每天只开六个小时，从早上九点开始，经营到下午三点。

在这个期间，经营策略也改变了，类似于现在的私厨一样。

不提供菜单，老板今天想做什么，那么过来的食客要救吃什么。

此刻的艾伦·伯纳特就是这么的任性。

胭脂米快熟了。到时候可以提供一系列的米饭系列，而且价格也会是很便宜的，毕竟是杂交作物，成本比厨神空间提供的要便宜很多。

今天艾伦·伯纳特提供的是小笼包，先翠欲滴的竹蒸笼，在锅蒸腾起白色蒸汽。

整个餐厅中飘着竹子的清香，给人一种沁人心脾的感觉。

小笼包是猪肉馅的，里面将鸡汤冻也打了进去。

肉馅在冷冻里冻了四十分钟后，被艾伦拿了出来。

包子皮艾伦在里面加了鸡蛋清，为了增加皮的韧性和口感。

艾伦将一个个小剂子按扁，然后撒上补面，叠起来。

叠了十个之后，用擀面杖开始擀皮。手快速旋转，不一会十张坚韧极薄的包子皮就擀好了。

艾伦将包子皮放在掌心中，掌心微微拳起个凹陷，将肉馅填充在包子皮的凹陷中，手指捏住包子皮边缘，开始捏皱褶。

一只美观完美的小笼包，需要三十六个褶皱。中间露出弧形圆坑而不露馅。

今天的小笼包，艾伦·伯纳特做成了灌汤包。

这也是为了庆祝，餐厅重新开张，才特意做的。

“今天老板真大方，可以吃到五个小笼包，真是太幸福了。”

本杰明一脸期待，他可是好久都没有吃到老板的料理了。

自从老板当了领主之后，最伤心的莫过于本杰明了，真害怕艾伦·伯纳特不做餐厅了。