小鱼已经点了菜，这家老店，先买后吃，点菜就意味着已经付款。

余华有些不好意思，中午就是小鱼请了，还把住宿的发票给他报销，两个晚上的发票价有一千多块。

本来就该他请客，怎么说也是他当东道主。

“鱼姐，您太客气了”

小鱼的网名虽然有个小字，可年龄并不小，只是打扮得显年轻，

小鱼已经35岁了，比余华大整整10岁。

“客气啥，快吃吧，我查了美食攻略，这家店是五星推荐。”

嗯，不愧是老字号，老汤底熬出来的卤味，肥而不腻，唇齿留香。

余华吃的高兴，小鱼也大快朵颐，二人埋头苦干，不一会，扫的精光。

小鱼意犹未尽，赞不绝口。

余华就是喜欢小鱼姐的爽快，大口喝酒大块吃肉，江湖儿女何必拘泥小节。

小鱼擦了擦嘴，“知道这家卤肉为啥这么受欢迎？”

余华，“味道好呗”。

小鱼摇了摇头，“脂肪加淀粉，人类的追求”

余华恍然大悟，这家店的肉肥美不腻，米饭烙饼都比别家的要更精致。

比如刚才吃的米饭，用的高成本的香米，配合新鲜食材炖的卤肉，成就了一碗晶莹剔透的卤肉饭，吃上一口，那个香滑细腻。