王妈拍了一下脑壳：“差点忘了，夫人，我去前厅做事了。”

王妈走后，唐乔乔拎着公鸡，走到沈约面前，弯下腰扬起嘴角：“谢谢你啊。”

沈约故作随意道：“有什么好谢的，这片地是我的，种在上面的菜当然也是我的，我照料自己的菜而已有什么可奇怪的？”

唐乔乔笑了，举起公鸡，公鸡战斗力十足，冲沈约扑腾了两下脚。

“我们今天吃它吧。”

沈约有一段时间没吃到唐乔乔做的菜，喉咙动了动：“怎么吃？”

唐乔乔眼珠一转：“宫廷名菜——叫花鸡。”

这只公鸡大概两斤多，正是肉质最嫩的时候。

唐乔乔手脚麻利地给鸡拔毛去内脏，用黄酒、耗油、酱油、盐、五香粉等调料把鸡肉里里外外都抹匀，裹上保鲜膜好好腌渍两个小时。

干荷叶泡水，虾仁、火腿丁、口蘑、笋片和干贝洗净，下锅炒熟放凉，填入鸡腹中。

用猪网油包住鸡身，猪网油是猪肌□□里成网状的油脂，可以让鸡肉变得更香，而且防止烤焦。

再在猪网油外面包一层荷叶，用绳子绑紧。

唐乔乔没用黄泥，而是用的白面团，将荷叶包裹地严严实实，放入烤箱中烤上两个小时。

趁着叫花鸡在烤的同时，唐乔乔还做了一道酿青椒和一道丝瓜蛤蜊汤。

沈约早就在餐桌前坐定了，伸着脖子往厨房看了不知道多少次。

当唐乔乔捧着烤盘出来时，他的眼睛瞬间就亮了起来。

烤盘里放着一个硕大的面团，面团已经烤成了金黄色，像一个超大的烤包子。