顾小锦点了点头,继续看了几眼清宁鸡,“我会跟罗师说的,现在先看看这种鸡适合什么做法。”
多亏之前穿山鸡的缘故,这段时间她吃了很多种鸡的做法。
现在比对一下,顾小锦脑海里就有好几种对清宁鸡的处理方法,感觉都很适合。
第一种做法:煲鸡汤。
煲鸡汤,浓浓的一锅汤除了放入鸡肉之外,还另外加上了其他药材,经过几小时的慢火熬煮,被煲出来的全是精华。
顾小锦觉得,这种做法跟“平心静气、舒缓精神力暴躁的功效”不谋而合。
上一世,她所在的地方都很喜欢喝汤,不同的季节还要喝不同的汤。
一碗汤下去,夏天时大汗淋漓去了暑气。
冬天时舒舒服服散了寒意,暖了身子。
而且这种汤还可以分量来喝,只要一两碗下去感觉足够了,就可以将剩下的鸡汤封存起来。
在联邦如此出色的储存技术下,远的不说,保留住两三个月的鸡汤精华应该还是行的。
这样分量来食用,不仅不会浪费清宁鸡熬煮出来的精华汤,也给了精神力者很大的自由使用权。
所以这种做法也成了顾小锦的首选备案。
而第二种做法……顾小锦忽然想到了窑鸡。