虽说?白洛没将那位来鹤楼少东放在心上, 那位来鹤楼少东言谈间对洛潇铺的吃食也诸多不屑, 但在他取得了一点成绩时, 还是禁不住和洛潇朝食比较。

云鹤来到京城后, 立刻接管了来鹤京城分店的经营诸事，原掌柜于兵乙则由大权在握的掌柜变成了学徒, 并打发回了总店，让其继续学习。

云鹤先?是废除了来鹤楼降价以吸引客人的策略，将菜品恢复了往日价格，并亲自出马挑选食材，做到了每粒米都必须从他眼皮底下过一遍。

而且他还将所有的食材来源都在来鹤楼内进行?了公示，并表示凡是吃他家食物导致病痛者，来鹤楼皆赔偿白银百两。

除此之外，他还与京城数位官员相交甚秘，在这些官员的支持下，来鹤楼东山再起人来人往，颇有了总店食客摩肩擦踵的景象。

云鹤便是听说?了宫宴要挑选民间厨师消息后，起了比较的心思的。这个消息是一位和他父亲交好的官员告知的，那位官员说?这消息还未公传，就?是圣上在暗地考察京城诸多食肆。

他知道进宫负责宫宴餐饮对于酒楼食肆是多么好的机会，君不见打着前朝宫廷小吃名号的吃食畅销一时，祖上出过御厨的家族被?各食肆追捧讨好。

那位世伯让他好好表现，并说?依来鹤的名声?，极有可能被?选入负责宫宴餐饮。云鹤又惊又喜，再三拜别世伯之后，他并未回来鹤楼，而是脚步一拐，去了洛潇朝食花园。

他心想?，这等光耀门楣之事自是轮不到那破落的洛潇朝食的，自己虽未把它们放在心上，但处于同行?的善心，自己也该去提点一二?。

因?此年轻气盛的少东家就?这么大摇大摆地踏进了人家朝食花园的大门。

若是这少东家头次来京城，那或许洛潇朝食还有不认识的道理。可这都过了好几日，来鹤楼距离朝食花园也不远，这位少东天天从这儿过，早在洛潇朝食混了脸熟。

如此再大摇大摆进人家店门，就?有点不知情趣了。可这位爷从小被?人捧着惯着，哪里是会看?眼色的主儿。

踏进店门第一步，这位爷就?叫来了洛潇朝食花园管事，先?是痛批了店中菜色一顿，又言：“我今日就?是好心过来提点你们两句，你们可不要借此赖上我，我来鹤楼的配方绝不可外传给你们。”

朝食花园管事面上殷勤客套，心里白眼都快翻到天上。也不知道哪里来的大傻子，自我感觉这么良好，跑来指点他们。

可白掌柜发话，进门皆是客，万不可对客人摆脸色。这位管事只好将云鹤保持着微笑，将云鹤那些话左耳进右耳出了。

店中伙计不能对云鹤做什么，客人们却听不下去了这人的狂妄之语了。