将锅中的热水倒出来,擦干净锅中水渍后,将切得极碎的番茄倒进锅中,生小火慢慢搅拌。
因为没有料理机,容荔无法将番茄打成汁,她切好的番茄碎仍有块状的,容荔细心的将块状番茄一点点碾碎,同时撒入一小把白糖,顺时针慢慢搅拌着。
自己熬制番茄酱非常费工夫,需一停不停的搅拌,片刻,容荔在蕃茄酱中加入了一勺白醋和适量的盐,白醋起到杀菌的作用,也能增加番茄酱的口感。
容荔整整搅拌了一个时辰,见锅中的番茄酱十分粘稠,这才非常满意地关了火。
她取来一只碗,将碗中的水渍细心擦干净,这才把锅里的番茄酱倒进去,放在一旁晾凉,等到做好流心蛋包饭之后浇上去。
接下来开始做流心蛋包饭。
容荔重新净了手,从仓库中取出四五个鸡蛋,一根胡萝卜,一根火腿肠,一把鲜玉米粒,一把青豆。
将食材都清洗干净后,胡萝卜与火腿肠切成青豆大小的丁,放在一旁备用。
米饭早就蒸好了,容荔取出来半碗晾凉,现在正好可以用了。
起锅烧油后倒入胡萝卜丁,火腿丁,鲜玉米粒,青豆,放入适量的盐,片刻后倒入米饭再次翻炒。
等到米饭粒粒分明,胡萝卜与火腿的香味散发出来之后,炒饭就做好了。
容荔找出一个大盘子,向系统要了压型的模具之后,将米饭填入模具中扣向盘子,椭圆形的米饭团就做好了。
接着做流心蛋。
容荔将鸡蛋全部打到碗中,加入些许清水搅拌均匀,这时候需要平底锅,但容荔找了半天发现没有,又向系统要了。
系统十分无奈。
容荔将平底锅刷洗干净后,擦去水渍,放在炉灶上,将锅底与侧面烧热后倒油,将鸡蛋液倒进锅里,快速地用筷子来回搅拌,使鸡蛋底部受热均匀。