孟妈妈削了几个土豆，拿起一个，放在案板上，教他们左手该怎么按住土豆，才能保证不切到手，右手又该怎么运刀。

演示一番后，让两人在折叠桌上，一左一右，分立两端，实际操作。

裴言切的又快又细，是非常标准的土豆丝。再看贺祁第那边，切的慢不说，还切成了指头粗细的土豆条，都可以用来炸薯条。

孟之舟很想憋住不笑，但最后，实在憋不住，笑容溢出。

贺祁第斜她一眼：“笑我，你会切？”

“我怎么不会。”孟之舟过去，拿过他手里的刀，用胳膊搡开他，三两下，把剩下的半颗土豆，切成了细而均匀的丝。

她挑眉，炫耀似的给贺祁第看。

贺祁第完败，不仅败给裴言，还顺带被孟之舟虐了一把。

接下来到炒制环节。孟妈妈演示过后，依次让两人炒。

裴言有炒菜经验，也有些天赋，很快学会，炒出一盘香味四溢、观感极佳的酸辣土豆丝。

而贺祁第的天赋几乎全在艺术方面，厨房家政方面则为零，最后，他炒出一份因为受热不均匀，一部分糊掉，一部分还透白，几乎没法看的土豆丝。

两份土豆丝摆在一起，贺祁第那盘更显惨不忍视。

贺祁第后悔，自己为什么说要学，结果在这里丢丑。

孟妈妈拿了两双筷子，一双递给孟之舟：“来，我们尝尝他俩的手艺。”

孟妈妈先尝，尝过后，如实评价：“小裴已经可以出师。小贺，你还要努力啊。”

贺祁第脸沉下，表情不甚明朗。