滚开了好一会的豆汁被容七七舀了出来,一人一碗,喜欢甜口的就撒点糖,喜欢咸口的就加盐。
容七七喜欢原味的,一人灌了一碗下去,周身舒坦。
之后就开始点盐卤。
因为想着吃不了可以做豆腐,也就没有做成嫩豆腐脑,盐卤下的多了点,全点成了豆腐花。
这个时候的豆腐已经撤了火,就要不断的搅拌,然后等着豆花开始慢慢凝固。
“嫂子,你看着点,我去调点酱汁!”
反正都吃了,那就吃个痛快。
容七七自信自己调的酱汁,肯定不会差。
这个时候是有酱油和醋的,而且是真正的粮食酿造,不用担心造假。
按照一定比例勾兑好,再加点蒜泥,两滴香油。
端上辣椒油,放在桌子上。
一碗碗的豆花被盛了出来。
孩子们都兴奋的按照自己的喜欢开始添加酱汁。
而且容七七还把秋天做的韭菜花酱拿了出来,舀上一勺,那味道鲜的要命。
再加上刚刚做好的辣椒油。
这味道,绝对飘老远。
这不就有人敲门来讨吃的。