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阳春面,看着简单,做起来却不是那么简单。

首先,面要弹韧爽滑,其次是配料,这个看似简单,实则要透着鲜。

当然,最最重要的就是汤了。

汤要清而不油,味要鲜而不口干,这才是上品。

当然,能做出来的,非经验丰富的老师傅不能。

当年,她为了讨好顾泽,花了不知在这上头花了多少功夫。

最后,才求得一位专以做面出名的老师傅传授些许经验。

差不都七八分钟,窗户从里面拉开,一碗上尖的面从里面推出来。

女孩把面端到林苗跟前,笑眯眯道:“尝尝。”

林苗夹了点上面撒着的海米。

入口一尝,软硬倒还适中,就是肉有些散了,味道也差了点。

她夹了点面,咬了两根,韧性不错。

又尝口汤。

没等咽下,就放下筷子。

“怎么了?”

女孩没等说完,林苗就道:“介意我用下你们的厨房吗?”

女孩讶异。