林苗把门带上，套上头套和围裙。

又洗了两遍手，问：“海米在哪儿？”

男人转身，拿了半包干海米出来。

海米颜色有些暗，显然是陈年的。

林苗拿出一个，尝了尝。

味道差了点，但也不是很多，起码没有那股怪味。

她抓了把海米，放到碗里。

倒了点水，轻轻揉搓几下，把水篦干。

接着又倒了点凉白开。

“接下来就是关键。”

她来到灶台边，打开煤气炉，点火，倒香油，放葱段姜片。

炸香，捞出。

眼瞧她如此，男人撇了下嘴。

说得好像很高深，其实做得跟他几乎一样。

林苗捞出虾米，以绵软的毛巾吸干水分，放入，清炒即出。

“这回你再试试，”林苗摘了口罩。

男人瞥她一眼，重新下面，浇汤，撒虾米碎。