姜宝青手脚麻利的将兔子料理好了,剁成了块,打算做个简单的干煸兔子肉。
灶台上的锅里已经烧好了热水,姜宝青把兔子肉放进水里焯了下,撇去浮沫,又捞了出来。
她正要把锅中的水倒掉,一旁的孙大虎忙过来帮忙,将热水泼了出去。
姜宝青把锅烧热,拿了块猪肥肉擦了擦锅,小火把猪肥肉给熬成了猪油。
眼下调味料都属于稀罕东西,姜宝青只能往锅里放了些野葱野姜,待炒出香味后又放了焯好的兔子肉,大火煸炒起来。
不多时,灶房里便满是香味了。
小黄在外头闻到香味,激动的直想往灶房里拱,被孙大虎一把捞起来,嗷呜嗷呜的叫着,四只小短腿拼命的在空中像划水一样划着。
孙大虎拍了拍小黄的屁股:“别进去给你家主人添乱啊,一会儿肯定少不了你的。”
小黄哪里听得懂,还是在那嗷呜嗷呜的叫着。
小白在狗窝里也有些蠢蠢欲动,只不过它的断腿还没好利索,活动还是受限,只能不甘寂寞的在窝里直叫。
兔肉很快就出了锅,因着屋子里有些闷热,姜宝青便将兔子肉端到了石桌上,香气扑鼻。
旁边是拍好的黄瓜,用蒜汁醋水调了,脆生生的,看着就让人食欲大增。
不仅是人的,两只小狗也有一份兔子肉大餐。
三人两狗,吃的都相当开心。
隔壁院子的宫计从窗户里看到这一幕,差点把手里的茶杯给捏碎了。
用过午饭,孙大虎便要离开了。姜宝青把洗净的兔子皮给了孙大虎:“大虎哥,你拿去找人硝制一下,做副兔皮手套挺好的。”