云笙曾经用瓦锅试过，但是火力一大，没用几次，瓦锅便会碎裂。

也就是钱东家，家里劳力多，底子较厚，又是真心实意想把这桩买卖做长久，才咬着牙换了铁锅铁皮。

推着蒸桶到村口，那里已经围了很多人。也有其他人家向他们这般推着蒸锅的，他们的蒸锅有铁锅铁皮的，也有瓦锅泥灶的。各式各样，五花八门。

钱东带着两个儿子，和媳妇推着一起往县里去。和他们同行的有好几个人，其余的，则是往其他村落去。

钱东和两个儿子挑着的豆腐，是要送到香满楼和金玉满堂的。到了县里以后，他们要先把给酒楼的豆腐送过去，然后去钱东媳妇那里帮忙卖包子。

至于其他人，也有去县里卖豆腐的，也有去其他村里卖的。总归这是个空白市场，卖豆腐总是能赚钱的。

到新丰县大门时，天色还是黑的，城门还紧紧关闭着。没过一会儿，守门的士兵就打开了城门。

钱东等人忙又挑起担子，急急往坊市里赶去。

坊市里，卖早点的店铺已经灯火通明。金玉满堂和香满楼不远，钱东和两个儿子分开，领了一个月卖豆腐的钱，便很快又会合去找钱东媳妇了。

这时候，坊市里渐渐有了人。

钱东媳妇已经将包子、烧麦蒸上，又将各类馅料、发好的面粉放好，又烧了一锅水，方便下面。

钱东忙上前帮媳妇烧火，方便她腾出手来揉面。

钱大郎将柴火卸下整理整齐，钱二郎则开始吆喝：“卖包子~馒头嘞，卖烧麦~面条嘞，好吃的包子馒头，金溪村云三娘亲传的手艺，走过路过不要错过诶~”

有许多路人被吸引过来。

“这不是香满楼和金玉满堂卖的包子馒头吗？你这儿也做，不会是假的吧？”

钱二郎一面手脚麻利地拿开蒸笼盖，一面道：“你说笑嘞，云三娘一共教十个大娘厨艺，学的最好的便是我阿娘了。只不过阿娘不想去酒楼，又不想埋没了这手艺，咱才出来的。”