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桑葚她决定要做桑葚羹,一会儿当甜点吃。

而野山杏她想先做杏脯。

至于泡酒,等明天她去买回来需要的东西后再说。

杏脯和杏干其实一样,只是杏脯软一点,韧一点。

一般人们的做法,就是拿刀一切两半,去核,然后晒着就行。

但那样出来的却很脏,不仅会有很多的尘土,还有可能因为苍蝇的嘅咋而生了虫子。

黎珞对于这样出来的东西接受不了。

自己吃的东西,一定要干净干净再干净。

她先把所有切好的杏煮了煮,一会儿正好这汤还能用来做桑葚羹。

控干净水后,平铺在了平底锅中。

这会儿没有烤箱,就只能这样了。

要用小火慢慢把汤汁都烘干,然后再进行晾晒,就不容易招苍蝇,而且还不会发黑。

这边烤着杏,那边黎珞把桑葚洗干净后,放入了刚才煮完杏的汤水中。

开大火煮着,又放进了红枣片和桂圆干,还有冰糖。

桑葚本来甜度就很高,还有红枣和桂圆,所以糖少放一点儿就可以。

大火沸开后,转为小火。

黎珞把那边的野山杏翻了一下面。