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“有!”朱大脚给黎珞指路道:“顺着一直往上走,上了坡,右手边就有个人能做。你看我这架子就是他给做的!”

“好,谢谢姐!我上去看看!”

朱大脚说的那家铁匠铺很好找,一上坡就看见了。

黎珞想做个小推车,这样她去进货的时候会方便很多。

拿出图纸问了一下,说是能做,但要等几天,黎珞想今天就拿走,所以加了点钱,约定晚上过来取。

这一耽搁也两个多小时过去了,黎珞赶紧往家赶。

先淘米做上米饭后,把肉切成条过了遍水后,用淡盐水泡着。

排骨切段,焯掉血水后,一部分放到平底锅上煎,另一部分等一会儿和肉片一起下锅炸。

煎至两面金黄后,倒入温开水小火炖着。

正好米饭熟了,端下来后,放上炒锅,倒油。

将肉片从淡盐水里捞出来,直接下锅炸至没了水分。

排骨也是如此。

之后再将肉片加入一勺她自制的香辣酱和酱油、孜然、炒熟的芝麻一起翻炒,直到将肉片都均匀的沾染上芝麻。

排骨她尝了一下,直接就能吃,便只撒了点她做的椒盐。

早上从地里摘了点儿菜,她又做了一个糖醋时蔬。

炖着排骨好了后,黎珞加入勾好的芡水收汁,摆盘后,在最上面撒了一点儿香菜。