“掌柜，可否借后厨一用？我多付你些费用。”姜无芳道。

姜无芳等人虽然从进来到现在都是带着帷帽遮掩了容貌的，但是掌柜多年见惯了各色的人，看得出她那浑身的气派，所以也有心卖个好，只笑道，“娘子且用，只收个柴米费罢了。”

说着，就让阿大带着姜无芳二人往后厨去了。

因为近日大厨都不上心，采买的食材都不多。阿大早上吃了姜无芳的糖酥饼，也不知道是怎么做的，比起五香斋的糕饼还要好吃，现下还想着那个香酥的味道呢。

俗话说，吃人的嘴软，拿人的手短，前面又没事情要他做，就也不用多说，就留下来帮姜无芳择菜了。

阿大和小满都手脚麻利把打蔫的菜叶子和老梗摘了，只掐出嫩嫩的白菜心，白生生水灵灵的。

姜无芳把油锅烧起来，把鸡蛋磕破，蛋液流进锅里，顿时滋啦作响，蛋白从透明状变成了白色，飘出香味。鸡蛋将熟不熟，还有一些没凝固的时候，她就把水倒进了锅里，瞬间成了一锅白浓浓的蛋汤。

等蛋汤烧沸了，就把挂面下了进去，趁着煮面的时间，她素手拿着菜刀，有条不紊将一把洗净的小葱切成葱花。

白生生水灵灵的白菜心也被丢进了锅里，又撒上一把葱花，青白相间，煞是好看，出锅之前盐粒入锅，蛋汤翻滚。

客栈的锅灶多，趁着面还在蛋汤里翻滚待熟的光景，她另外烧热了一个过，快手炒了两个菜，一个是焦香扑鼻，外头焦黄，里面一戳开就是白嫩嫩鱼肉的煎鱼，另一个就是脆生生清炒冬瓜，面上撒一小把葱花，好看得紧。

“真香……姜娘子好手艺。”阿大夸赞道。

阿大因为大厨闹罢-工，早饭中饭都没吃好，啃了馒头对付过去的。这会子闻着空气里飘出来的激起人食欲的香味，哪里还忍得住，直咽口水。

姜无芳道，“一同吃些？”

阿大没有客气，麻利用筷子给自己捞了一小碗白菜鸡蛋面，又用一个小碗盛出一点清炒冬瓜和煎鱼放到一旁，这才拿起大海碗，盛出两碗满满当当的面条，结结实实把厨房里头的小餐桌用搭在自己肩头的长布抹了抹，招呼二人：“两位娘子慢用。”

掌柜进来的时候看到的就是三人大快朵颐的样子，特别是阿大，大口吸溜着面条，不一会儿就把那小小一碗吸溜见底了。

“嘿，让你带姜娘子来，你倒自己吃上了。”