她稳了一稳心神，起身掀帘走出去，那些刚才还都在掌柜和汉子身上的目光就都落到了她的身上。

“各位稍安，这有没有本事一张嘴是说不清的，眼见为实，口品为上。”她也不忸怩，声音刚好能让在场的人都听见。

那汉子撇撇嘴，“我不与你这小娘子说。”

她道，“我也不与你说，不若手底下见真章。”

她走到纱帘旁边，把右边的纱帘绑在了柱子上，阿大在一旁听得也生气，看到她绑纱帘，也很有眼色地过来，将左边的纱帘野也绑上，这下里面的情况就一目了然了。

只见她回到案板旁，从水缸里捞出一条鲜活的鲈鱼，拍晕之后，只见寒光一闪，她手里的刀没入鱼身。

那刀在她的柔荑之下像活起来了一般，在鱼身上逡巡反复一般，顺着鱼颈部的肌理而入，又随着鱼尾处顺势而出，不一会儿，一条体型肥美硕大的鱼鲈鱼已经被她肉还肉、骨还骨地剖解开来。

那两块鱼肉放到案板上，她下刀不用思索，利落干脆，未及众人反应过来那成块儿的鱼肉就已经被切成了薄片。

她背身过去，将酱汁调好，给了一个眼神给小满。

小满马上明白，将鱼脍端出去，放在草棚旁的案上，用筷子夹起一片，只见光竟能透过鱼脍，看清楚鱼的肌理，众人皆奇，口中赞叹不已。

汉子此时已经面色有些铁青，他也会做鱼脍，可是切成这样蝉翼一样的厚薄，远不是他能达到的程度。

姜无芳递给他一双筷子，汉子犹疑一会儿，还是不甘心，一把夺过筷子，将鱼脍蘸了酱汁，放入口中。

汉子一下被这鱼脍的口感震惊到了。

由于切得极薄，鲈鱼的肥而不腻，入口即化。

那酱汁也不知道是她用什么调制而成的，鲜美的鱼脍味道带些酸甜，却不喧宾夺主，更多的是衬托出鱼脍的鲜香，仔细一品，还有些冰凉，当乃上品！