这个承诺是给父母的，同样也是给季妧的。

说着话就到了中午，徐家人执意要走，然而细节都没谈呢，季妧怎么可能放行，留饭肯定是要的。

菜还是昨天托人去镇上买来招待客人的，结果客人没来，今天总算派上了用场。

谢寡妇和季雪兰听说季妧家来人了，趁着中午帮工回家吃饭这会儿过来看看。

季妧让谢寡妇陪徐父徐母说话，至于徐家兄弟，原想让关山作陪的，但看了看他俩在关山面前拘束的样子，便放弃了这个打算，转而让季雪兰去把胡良和季明方喊来。

拉着关山进了灶房，解开右手的纱布，在他面前晃了几下。

“看到了？差不多消肿了，你烧锅，午饭我来做，总不能让客人也吃咸菜粥吧。”

关山没说什么，问了季妧要做哪些菜，提前把洗菜切菜这类打下手的活都给做好，这才回到锅门前生火。

季妧想了一下，主食决定做排骨饭。

把洗净剁好的排骨用盐、蒜蓉、生姜，以及徐来福的酱油，还有自家调制的五香粉，裹匀腌制。

趁这个空隙，开始用旁边的菜锅炒菜。

第一道是老少咸宜男女皆爱的红烧肉。

这道菜之前做过，但因为酱油不好，做出来的效果总是不太满意。如今有了升级版的，自然想再试试。

将清洗干净的五花肉切麻将大小的块，再将肉块、小葱段和生姜片放入冷水锅中大火煮开，水一沸腾便将肉块控水捞出，用冷水清洗干净。

起油锅，将焯过的肉块放入干锅中，小火煸炒至微黄，逼出肉块中多余的油脂，这样吃起来不油腻更醇香。

接着是炒糖色，锅中倒入适量油，加入适量冰糖小火慢炒，待冰糖一点点融化，颜色从白变成红棕色，糖色便炒好了。