任何能够提升菜的味道、给饭馆带来更多客人的东西,他都不会放过。
“不知这个十三香,和五香粉……”
“噢,是这样的……”
徐来福便把两者的用途和区别给他细致解说了一下。
“我瞧着你们饭馆这两天生意越来越好,若是做什么大菜肉菜硬菜,那么这两种调料就能派上大用场了,日常菜用五香粉也可,总之必定会给你很大的惊喜。对了,还有两样东西,我要推荐给洪掌柜你,请跟我来。”
徐来福将洪掌柜引到酱醋那边。
陈列着瓶装酱醋的货架旁的空地上,摆放着一口醋缸和一口酱油缸。
徐来福掀开缸盖,用竹制的长柄勺舀了一些出来,递给洪掌柜。
“无论荤素,这两者都能赋予它们不同以往的口感……”
秋油和香醋洪掌柜倒是认识,最近两年才进入邺阳,价格奇高,味道却一般。
不过面前这两缸,色泽上瞧着似乎有些不一样。
他一边听徐来福详细讲说,一边用手指沾了点放到唇边。
砸了砸嘴,而后瞪大了眼。
“这个怎么卖的?!”
最后的结果是,洪掌柜买了十包麻辣鲜,十三香和五香粉各五包,酱油醋各三瓶。
来一趟就花了差不多一两银子,洪掌柜不但不心疼,还喜笑颜开。