云舒眼睛一亮:“娘,要不咱们把这野鸡放出来看家吧!就算不能咬人撵人,至少能让咱们知道家里来了生人啊!”
罗清漪一愣,用野鸡看家以前还真没听说过的。可是这野鸡是会飞的,难不成要用绳子把它脚捆住吗?
云舒看看它的翅膀:“没事,咱们把它翅膀剪了就行了。给它吃给它喝,还给它安家,总比在山上游荡强吧!再说了,就算山上自由,可也不是无忧无虑啊,那么多人去山上捕猎,没准儿它就被别人给抓走了呢!”
被别人捉走了可就不会有这么好的待遇了,肯定早就被拔了毛扔进锅里炖肉了呢!
罗清漪好笑地点点头:“行吧,那就先养着它,把它养熟了再放出来吧!好啦,赶紧进屋歇会儿吧,上午去镇上卖果酱累了吧?”
“不累!”
云舒摇摇头,跟罗清漪一起进了厨房:“娘,我买了些猪肉,一会儿咱们剁肉馅儿包饺子吃。对了,剩下的这些要不做成腊肉?”
这个季节做腊肉肯定是不现实的,在镇上的时候只想着多买点儿肉,却忘了这里没有冰箱,买的多了吃不了是会坏的。
罗清漪将猪肉洗干净,又拿刀将猪皮削下来:“做腊肉还得再等几个月,我把板油削下来,炼点儿猪油,剩下的油渣儿还能炒菜。”
“对啊!油渣儿可香了!还能烙饼呢!”
云馨也探着脑袋扒在厨房门口,高兴地咯咯笑了起来。
以前云盛在的时候也经常往家里带点儿猪肉,猪肉贵,炒一顿菜就吃完了,炼成猪油就能顿顿都有肉吃了。
而且每次炼猪油的时候,姐妹俩儿最喜欢的就是守在旁边等着吃香喷喷被炸得脆脆的油渣儿。
虽然现在她们已经不缺猪肉吃了,可姐妹俩儿还是很怀念油渣儿的香味儿。
炼猪油有些危险,罗清漪说什么也不许云舒来做,用她的话说就是:娘已经老了,烫着碰着了不碍事,可她还小呢,皮肤又嫩,要是烫个疤以后还怎么嫁人?
云舒拗不过她也就不再抢这活儿了,拎着切下来的猪肉去剁肉馅儿准备包饺子了。