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她先交代细雨准备出一部分配料,鲜笋嫩尖儿的那一部分、深山寻得的松顶菌菇去外皮留下中间口感最嫩的部位、铜钱大小的虾仁去掉虾线,猪蹄取骨缝那一块弹性最足的肉筋,早上刚送进宫的瑶柱,还有六个剥好的鹌鹑蛋。

鸭子先整只熬汤,手掌大的虾子去皮去肠线剁碎放入,再加上六种可食用菌菇、枸杞、时令青菜叶,熬煮到碎虾成虾蓉状,然后取汤水备用。

细雨在旁边按照她的吩咐处理好:“小主,您这是要做什么啊,以前也没见您这么做过。”

林茵茵回答:“当然没做过,咱们落雪园虽然不缺吃喝,但是好东西是肯定轮不到咱们的,所以没机会做的这么挑剔,如今有现成的材料给咱们的折腾,趁机研究两个新菜。”

“啊?”细雨有些担心:“那万一研究失败怎么办啊。”

“失败就失败呗。”林茵茵指了一下旁边提前准备好的馒头糠:“如果失败了就炸两个鸡腿凑合一下。”

细雨:“……”

她们在小厨房里忙叨,殷熙白在正厅里喝着茶听暗卫传话,两名暗卫轮流传话,她们在小厨房说的话一个字没漏的都传了过来。

屋里只留着苏德海一个人伺候,他一开始还不住的感叹喜答应胆子大,到最后就淡定了,只觉得没有什么事是喜答应干不出来的。

殷熙白在听到林茵茵打算随便炸两个鸡腿凑合他的时候,心里暗暗下了决定,不管一会儿做出什么来,他一定要说难吃。

林茵茵这边把熬好的高汤分成了两份,一份放入之前细雨准备好的食材小火煮着。

另外一份端到锅边准备炒个菜,她先切了一碗肉丁滚好馒头糠炸脆,然后选取一条两斤左右的鲜鱼,改刀抹上她特制的调味料,两面煎成金黄,然后在她自制的烤锅里铺上一层她早上泡发的豆芽,又铺上一层方才挑好的菌菇最后把鱼平铺在上面淋上剩下的高汤大火烤上。

林茵茵喜欢吃烤鱼,细雨没少跟着她做,但是还从来没有这么做过:“小主,这样能行吗?”

“不知道,看看吧。”林茵茵拎着一壶花雕酒,不时的往里面淋着:“怎么吃不是吃啊,你过来看着火。”

“是。”

林茵茵把剩下半个馒头切成指甲大小的小块儿,和之前炸好的肉一起放入锅里炒好盛盘,等鱼烤好的时候撒上切碎的干辣椒,淋上烫油,最后把炒好的馒头丁和肉丁撒上,香味直往鼻子里钻。