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锅里放油,将早就打好的鸡蛋滑入锅里,翻炒得嫩嫩的,然后盛出来放在一边摊凉。

又开水泡开了粉条,切成一小段一小段。

还有若干姜和蒜末什么的,一起放在盆里,淋上香油,又滑又香,搅拌均匀。

然后包好,放在一边。

再在锅里下一层薄油,将包好的韭菜鸡蛋粉条盒子贴在锅里,小火慢慢的煎着。

没一会,灶屋里就弥漫着一阵韭菜鸡蛋的鲜香,连屋里的张婆子都被吸引来了。

王永珠煎好一锅,先夹了一个让张婆子尝。

张婆子咬了一口,鲜香满口,韭菜里面的汁液出来了,包裹着鸡蛋和粉条,又清爽又好吃,鲜得舌头都要吞下了去了。

一锅出来,你尝一个,我尝一个,倒是很快就吃光了。

张婆子干脆也不回屋去了,在旁边看着王永珠又煎了一锅,就知道做法了,嫌弃王永珠速度太慢。

干脆自己接手,毕竟是多年纵横厨房的老手,速度比王永珠就是快得多。

一家子一边煎着,一边吃,不知不觉的肚子就饱了。

王永珠把握错了分量,倒是煎多了,看着剩下的韭菜盒子,这反倒明天肯定就不好吃了。

“干脆给邻居们也送几个去,也算个心意。”王永珠建议。

“我闺女说的对,这也不值得个什么。给对门古娘子家送一盘子去,还有那顾秀才,也送一盘子去。”张婆子立刻安排。

王永珠和宋重锦端了一盘子出门。