王永珠自然看在了眼里，忙到旁边舀了瓢水，将手给洗干净了，甩干了手上的手，走到了齐大师身边，“剩下的让我来吧！”

齐大师涨得满脸通红，他知道自己要是不让开，这锅茶估计要炒废了，因为他的手已经不听使唤了，现在是关键的揉搓成型阶段，要是放任下去，只怕这锅茶就糊了。

旁边两个炒茶师傅，已经开始炒茶，也很关键，一点都马虎不得。

咬咬牙，干脆的往旁边跺开了两步，将位置让给了王永珠。

王永珠默念着速成的炒茶手册，将诀窍在心中背诵几遍，又回忆了一下齐大师的动作，手下也动作起来。

大家就看到，碧绿的茶叶间，一双嫩白的双手在其中穿梭，越发衬的茶叶跟绿，那手指在茶叶中间，都要染上了碧莹莹的颜色。

齐大师本来皱着的眉头，在看到王永珠的几下动作之后，慢慢松开了。

可以看得出来，王永珠初开始动作还有些生疏，可几下之后就放开了，手法也娴熟起来。

尤其是她动作很快，又轻巧，一双手如同鱼儿在茶中遨游一般，十分的自在。

齐大师看着王永珠的手下，那茶叶乖乖的被揉捻成条索状，顿时松了一口气。

等到茶叶出锅，王永珠刚将茶叶倒出锅，平摊在竹席上晾凉。

齐大师就飞快的奔过去，也不顾烫，将新炒出来的茶叶捏了一小撮，放在鼻子边闻闻，又放入嘴里嚼了几下。

才板着脸道：“算是有进步。”

然后又忍不住嘀咕：“既然有这般天份，还去做什么生意，真是浪费了！”

张银保苦笑，知道这齐大师一生都潜心炒茶，对人情世故实在是不懂，只得好言相劝，让伙计扶着齐大师去休息了。

这才邀请王永珠，让她带路去见见猎户们，尤其是那个鲁小山。