但凡买二两银子的菜，酒水便任意喝。

谢明远站在柜台后头收钱，赵二在后厨炒菜，没人点她的高价特色菜，因此她便闲了。

狗儿跟燕子一早也来了，在前头忙活，喜鹊帮着传菜

“姑娘！有人点了素鲜菌汤！”

“好！”

好容易来道菜，赶紧撸起袖子忙活，本想着她才是厨房大师傅的，可赵二熟门熟路招呼她切菜的模样，她活像个帮工似的。

第六十一章 酸辣可口

第一日来的人并不多, 何霜降那素鲜菌汤是她特色菜里头最便宜的一样，因此有人为凑数点了一样，谁想到端上来是满屋鲜香，旁边桌上也都纷纷要了一盅。

这鲜菌汤说起来是素的, 熬制起来却相当麻烦, 佐以香料虾皮鸡肉鸡骨鸡油熬干成块, 研磨成粉状, 再将上好的肥肉炼成猪油，二者相拌，味鲜至极，熬菌菇汤时放一些，汤底透亮, 上面一层浅浅一层浮油, 保管喝了一口，能再喝一盅。

但凡尝过的人，没有说不好的。

一盅汤没多少，喝完了只觉得不够, 先觉得这价格高了，现在看来，若是这个味道，价格还能定的再高些。

只一盅汤的味道都如此了，何况别的菜, 于是又想着点些旁的菜, 反正今儿所有的菜都只要一半银钱，这便宜不占白不占，往后再有这好事还不知得等到啥时候呢。

一开始为着酒来的人，这会儿都开始研究起墙上挂着的木头牌子, 商量点哪几样菜好。

贺家捧场，一开始就点了不少好菜，这会儿不少人都朝他们桌上瞅，想看看哪个好吃，看来看去，觉得都香。

以为今儿生意一般，没想到过了饭点，竟变得越来越好，一直到下半晌，人才渐渐散去。

等人都走了，何霜降才到柜台后面，照例是——数钱。