柴火一直烧着,锅里的汤汁一直在沸腾,简直香得不行!他一靠近大锅就有些走不动道,嘴里口水泛滥。
“做什么关你什么事,出去,快出去!”朴惠恩摆着手不耐烦的想要将李万民推出厨房。
李万民扒拉着厨房门不肯走,正常脖子望着灶台上的那一口锅。
苏青当然也听到这边的动静声,但她看都没看,也丝毫没在意李万民灼热的目光。
她将上浆腌制后的鱼片一片一片的划入汤里面。
鱼片熟后捞出和备用的酸菜鱼骨放在一起,留适量汤底,并在顶部放上蒜末。
汤汁不断的沸腾,咕咚咕咚冒着气泡,这些气泡散开后在空中形成白色的水汽,水汽里面裹挟着味道非常霸道的麻辣酸香味。
这个味道钻入到每个人的鼻息里,让在场这几个人味蕾受到重型攻击。
等鱼片熟了之后后,苏青将鱼片捞出来放到酸菜和鱼骨里面,接着撒上蒜末。
重新热油,之后将热油洒在蒜末上,瞬间传来呲啦啦的声音,蒜末立刻传来爆香味,简直要香死人!
“好,好香啊!”李万民咕咚咕咚吞咽着口水,小声地喃喃道。
朴惠恩凑过去忍不住开口:“这道菜做好了?”
“师傅,您尝一尝味道如何?”苏青将勺子放下来,正要拿出帕子擦一擦额头上冒出来的汗水时,旁边忽然伸出一只手,手上正好放着一块洁白的帕子。
苏青转头望过去,给她递帕子的正是闵政浩。
“谢谢。”苏青也没有矫情,大方的接过来擦了一下额头上的汗。
闵政浩这才转头看向那一大碗酸菜鱼:“我能尝尝吗?”
虽然这不是第一次吃苏青亲手做的酸菜鱼,可闵政浩依旧无比的爱吃。
甚至因为曾经吃过,现如今再次看到才特别的想,不要一想到酸菜鱼的口感,闵政浩就忍不住吞咽口水。
朴惠恩和闵政浩拿起筷子开吃起来,门口的李万民也忍不住凑上了,目光灼灼的看着苏青。
“姑娘,我也可以吃一口吗?”
“吃吧。”苏青淡淡的说了一句,顺便递了一双筷子给他。
李万民感激的看着苏青,迫不及待的加入了进入。
三个人的脑袋围在一起,埋头大吃,头也不抬。
李万民并没有看见之前苏青将鱼肉从鱼骨上剥下来场景,此刻夹起鱼片鱼肉的时候,立刻倒吸了一口凉气。
他从来没见过切的如此轻薄的鱼片,仿佛一张纸似的,想必要是没有煮熟,怕是能够一眼从这边看到另外一边。
从这里能够看出,苏青刀功了得。
鱼片入口,麻,酸,鲜、嫩好几种味道在在舌尖炸开,并不是一起迸发的那种,而是层层外递,入口的先是酸,然后是麻,接着就是鱼肉的鲜嫩。
李万民吃了一口之后,再次飞快的夹了一片鱼肉塞进嘴里,一双眼睛想瘦的微微眯起。
厨房里本就闷热,尤其是刚做完菜,即便一动不动,也能热得冒出汗来。
在这个时候吃热气腾腾的菜,一般都会让人食欲不振。
可是这一碗酸菜鱼却不一样,先是闻到味道就觉得开胃想吃,入口后虽然觉得烫了一些,但丝毫不会让人没有胃口,因为这时候他的味道已经在口腔中炸开了,哪怕吃的大汗淋漓,也依旧无法阻挡李万民对它的喜爱。
直到最后的时候,就只剩下一些酸菜和其他配菜,闵政浩竟然还想吃,看到朴惠恩脸上的渴望神色后,还是按耐住内心的欲望,放下了手中的筷子。
可还剩下一个人再和朴惠恩争抢,两个人差点在桌上干起来,两双筷子你架着我,我架着你,谁也不让。
朴惠恩非常生气的嚷嚷:“你赶紧给老娘滚蛋,这是我徒弟孝顺我的,吃完你的石锅泡菜拌饭,就赶紧给我滚,这一锅酸菜鱼没你的份儿!”
“掌柜的,你也太过分了!我可是你的常客,经常光顾你的生意,你让我吃一点怎么了?”