宋妈妈慈眉善目，看起来颇为和善，姜裳愣了一下，呼吸紧起来，她有些紧张，跟赵三对视了眼，赵三眼神中隐含鼓励，绿漫也是一副为她揪心的模样，她便笑了起来，跟在宋妈妈身后往里去了。

宋妈妈的态度友善得出奇，每路过一个院子，都会为她介绍这个院子叫什么，主子平日里常不常来。

姜裳在心里想，这估计是告诫她不要多来组织常来的地方，真是含蓄呀。她默默地记在心里。

到了后厨。宋妈妈便跟她说，让她做出一桌子菜来，什么拿手做什么便是。

姜裳进了厨房，一愣，过了一会儿才点点头，淡定说道：“嗯，好的。”

宋妈妈见她点头应和了，便出门去了，只剩姜裳一个人在这儿，她在原地发了一会儿呆。

这厨房她实在没有想到，诺大的厨房居然只有她一个人，一个厨娘都没有，她咂了咂舌，便是在贝家的大小厨房，都没有这么宽敞的，何况只有她一个人。

她摸了摸厨房里的灶台，发现打扫的干干净净，一点灰尘也没有，灶台上放的菜也水灵灵的，猪肉什么的眼一扫便知道肯定也是新鲜的。

只是给她测试罢了，居然什么东西都备好了，而且还是这么大的一个考场。

姜裳心里油然升起一股满足感，她梦想了很久她一个人的厨房，没想到有一天居然在这里实现了。

要不然留下来给这家主人打一辈子工算了，开什么店啊，姜裳脑海里一瞬间闪过这个想法，随即甩到脑后。

给厨娘测试都如此严谨，说明对厨娘要求是很严的，说不定她留不下来呢。

她在厨房翻了一下食物，想好自己要煮什么，之后便手脚利落地活动起来。

姜裳刀工极好，一只鸡被她不伤及筋骨地拆掉了全身的骨头，鸡骨头被她放进锅里吊起了高汤。

剩余的整鸡放进了锅里熬煮。

另一只鸡被她用酒和冰糖一块放进砂锅里炖煮。手一抖洒下些许盐，又翻出桂皮一同放进砂锅里。文火炖煮，先置于一边。