既然都没有,她还能怎么管?再说了,也不能一出了什么事情都让她出来给梁老大夫妇收拾残局吧。
今天她鲁氏敢签下这一千五百两的契约,那明日若是有人找上门来买一万块冰块,她鲁氏是不是还敢签?
既然他们都没想过签约之前问一下她梁婧的意思,就自作主张答应了,那就谁答应的事情谁承担,谁签的契约谁负责。
说不管就不管。
七夕这天的事情还是挺多的,梁婧回去后牧大娘说趁着太阳光好,把床褥衣被都搬出来晒一晒,去去霉气。
而后几人又围在一起互相给对方洗了头,也是趁着日头大把长发晾干后,才把东西都收拾了起来。
虽然柴子瑜不在,可是府里的人都还是要过节。
天气热,梁婧建议大家伙晚上就吃点凉面凉菜,她又准备做两道肉菜。一道是手撕鸡,用的是最嫩的三黄鸡白水煮开后,放在冰水里过一过,而后放在冰窖里冷藏半天,等到晚间拿出来再将皮肉和骨头一一分开,用手撕成细条,拌入调料,撒上芝麻香菜后搅拌均匀。
这样装盘后,便成了一道美味可口的凉拌手撕鸡。
另一道是卤鸡杂。
主要用的是鸡心鸡胗鸡爪和鸡翅尖,将这些食材处理干净后,先和姜片一起用冷水煮沸一遍,而后捞起来放一旁备用。
因为梁婧喜欢吃卤鸡蛋,顺便还煮了些水煮蛋,趁机剥壳去皮,用小刀在表面划几刀,方便卤煮时入味。
然后取一个干净的砂锅,将所有食材以及卤煮用的调料放入锅中,倒入清水没过食材,先大火煮开,而后用小火炖煮两刻钟左右。
等到出锅时,再撒上点盐调味,就可以装盘上桌。留下来的卤汁还可以拌面吃,像府中有下人喜欢吃馒头的,直接拿着馒头蘸肉汁吃,也是别有一番风味。
这一晚大家伙热热闹闹聚在一起,几个婆子还怂恿着梁婧她们围坐一起,穿针乞巧。
主要就是用一种五彩的丝线来穿针,在规定的时间内谁能够穿进去更多的针谁便是最心灵手巧的姑娘。
也不知道众人是真的手脚慢还是存心让梁婧的,最后以梁婧最快穿到完九尾针获胜,众人纷纷夸她心灵手巧。