可能是大厨怕这糖色过甜,放多了盐调味,结果水准有些失控。
至于炒杂蔬就是无功无过。
而其他的几道菜和梁婧做出来的口味已经很接近了,只是辣度多了点,少了点麻。梁婧猜测是他们没有不知道这里头还得用上花椒。
毕竟这个时候,花椒等后世的调料多数被当成药材使用,很少人拿来做菜。
虎妞“呸”了一声,气得很:“婧姐姐,这些人都不要脸吧,偷你的菜谱方子!虽然做得没你好吃,可是他们脸皮也太厚了吧。”
梁婧若不是知道梁老大夫妇只是打算用小吃店和那几个小吃方子来和崔远协商契约之事,她都快怀疑这些方子是他们卖给崔远的。
不过,如果真的是他们卖的,崔远不可能不知道花椒的妙用。
再加上,酸菜鱼她只在县衙后厨,以及她娘的寿宴上做过,所以这人是怎么知道这个菜的?
梁婧看着她,伸出一根食指道:“嘘,回去再说。”
虎妞只好愤愤不平地把怒气发泄在这些菜上头,风卷残云了大半,把肚子撑得圆滚滚的,原地打起了嗝。
梁婧哭笑不得,只好让店小二上了一壶茶,几人先坐着消消食,晚些再走。
给虎妞倒了一杯茶,淡淡的茶叶香味从杯子里蔓延出来,梁婧有些兴趣,也给自己倒了一杯。
茶汤清润,入口时舌尖能感受到微微的甘甜,芬芳的茶叶香气盈满喉间。
只是喝下后,后味还有些涩,不如前味香甜。
梁婧摇了摇头:“可惜了。”
隔壁桌的人突然接着道:“这茶确实可惜了。”