好在前些天去集市买了些干果存着,没想到这么快就用上了。她用擀面杖将松仁碾碎,拿过来厨子发酵好的面皮又擀薄,刷上一层鹅油。
白净的面皮被刷上浅浅一层鹅油,陈镜娇捏了把盐撒上松子仁切成丝条状,再取另一块酵面擀成面片将刚才的面皮包在一起,最后刷上一层金黄的鸡蛋液切段,在顶端放三个松仁摆成三花状。
趁着这松仁鹅油卷进锅蒸的时候,她取前院柜中取高山红茶,途径绿衣女跟那瘦弱男子,绿衣女不耐烦地问:“究竟还要等到什么时候。你莫不是诓我?”
她嫣然一笑道:“好物不怕晚。”然后头也没回地进了后厨继续忙活。
一笼精致的糕点出炉,她盛进碟里,端着泡好的茶摆在等的焦躁的绿衣女面前。
淡黄的松仁鹅油卷,面皮嚼起来松软,一口下去又能吃到松仁干果的沁香,咀嚼到最后还隐约能吃出鸡蛋的醇香,再配合清淡的高山红茶,香酥与茶香碰撞,溢满唇齿间。
小巧可爱的松仁鹅油卷既不会太甜也不会油腻,几个下去还能略微果腹,让人禁不住一连几个统统入腹。
“怎么样?是不是很不错,我向你说过的,这家茶肆的东西堪称一绝!”瘦弱男子瞧自家娘子一连将整叠糕点吃下,忙问,凑在一旁看戏的人也急着问“怎么样,怎么样,好吃吗?”
她拗不过,终于开口说实话:“这茶肆的茶点确实好吃。”
陈镜娇看绿衣女的表情从不屑到疑惑再到震惊,知道她被完全俘获,弯起嘴角说:“这糕点叫松仁鹅油卷,最适合女子食用。吃了有助于皮肤恢复光泽,红润气色,我瞧夫人从前应是花容月貌,如今只是被风尘吹黯了些,若注意调理气色,定重现光彩。”
“真的?”绿衣女被夸,心中那不满之情渐渐平复,再加之糕点是她在别处从未吃到的好吃,语气也不似刚开始那般冲。“今日是我唐突了,小掌柜年轻有为,一手好本领,莫要与我这等粗人见怪。”
“无妨,听你夫君说你素喜欢吃这种的,后厨还有几块剩下的,若不嫌弃,我让伙计包好给你一并带走。”陈镜娇说着便让观澜去后厨拿剩下的几块糕点。
“这怎么好意思,我已白吃你一顿,怎么还好拿东西?”这中年女子虽脾气骄横,但心却淳朴,见陈镜娇还要给她东西,忙忙摇头拒绝。
陈镜娇笑道:“你若觉得好吃,下次还来便是。”
话以至此,女子不好推脱,拿着包好的糕点回了家,走前还挽着她夫君的胳膊。
第3章 叁 葱蒜花椒跟酱油大火煸炒,然后切入……