慕绾绾将背篓交给他：“我昨天挖得不多，今天只得这么一背篓。”

“总比没有好。”谈掌柜看了一眼，也不知道这么一点儿山药够不够下锅，忍不住一阵嘀咕。

小二的去称了，回来告诉两人，一共二十一斤。谈掌柜的便付了钱，又说：“明天来早一点，我给你车马钱。”

说罢，愣是多给了十个铜板。

昨天只是第一天，山药的名头就在清水镇上传了出去，对谈掌柜来说，他除了原本的招牌菜，如今又多了个独一无二的口味。对面的一品斋虽说火爆，可找遍清水镇也没哪家铺子有山药不是？谈掌柜是真的信了，这山药着实是一笔能做下去的生意，说不定，他这家素食斋的风头就能因此盖过对面的一品斋。

他没让慕绾绾马上走，缠着她问：“你上次说山药吃的法子很多，除了清炒还有别的法子没？”

总是清炒，这些富贵老爷们多吃几次没准会腻味。

慕绾绾点头：“可以吃的法子是挺多的。不过……”她抬眼看了一下素食斋的招牌，抿唇：“掌柜的是素食斋，有些别的法子却是要用到荤菜的。”

谈掌柜顿时一愣。

他的酒楼叫素食斋，顾名思义就是做的素食，若是做了荤菜，这招牌不是得砸了吗？难道，山药这条路只能这样走？

慕绾绾见谈掌柜的沉默，想了想又说：“掌柜的，你这里介意卖些小食吗？”

……

从素食斋出来，午时都已经过去了，慕绾绾不敢去明阳书院再打扰乔明渊，自己就在清水镇的街上闲逛。

她想起答应于氏的话。那并不是宽慰于氏的而已，她切切实实是打算带着二房一起做生意，只是，做什么生意才好？

古今中外饮食都是暴利行业，就好比山药，她卖一斤出去是二十文，谈掌柜的经过加工，一盘山药是一百一十文，几乎翻了六倍。可是，就像慕绾绾说的，有钱的人是不可能在大街上蹲着吃山药的，他们至少需要一家店面。除了店面，还需要装修，这都是一笔钱。另外，在清水镇这种地头蛇能压住龙的地方，还有不少关系需要上下打点，这么一算，手里没个二百两银子，怕是难以成行。

还得积累啊！