姜羽教一遍之后，逛了一圈，发现大伙儿差不多都会了，就开始教怎么做榨菜了。

实际上姜羽以前没做过榨菜，当然也没做过酸菜。这都是她在商城里找的配方。

做榨菜的方法有很多种，但是因为她们的配料有限，姜羽选了最简单的一种。

其实也不太简单，除了芥菜头和盐，还要准备一些香料、辣椒。

辣椒已经提前晒干，制成辣椒粉备用。

香料是姜羽从林大夫那配好的，然后让二石帮着磨成粉……

她们今天主要是把芥菜头削皮、切丝，然后拌上盐，榨出水分来。

光是这些活，她们就忙了小半天。

等把榨菜压在石块底下，榨水分的时候，太阳已经高高挂起，妇人们也该回家准备午饭去了。

还有一些妇人则干脆在食堂开火的，姜羽便也留下来，不过她几次想要上手帮忙，都被四婶婆拦下了。

四婶婆望着姜羽走出后厨的背影，松了口气：好险，差点后厨的食材就要被霍霍光了……

虽说小羽做菜好吃，但是费油、费盐，还费各种酱料……惹不起惹不起……

被赶到操场上和孩子们一起凑热闹的姜羽，对四婶婆的想法一无所知，这会让正和一群孩子站在一块儿傻乐……

自从晾晒场完工后，村里闲下来不少人，姜羽的心思就活络起来了，村学的操场太寒酸了，一点愉快玩耍，咳，愉快学习的氛围都没有。

想想她的童年，没有滑滑梯、没有跷跷板，实在是一种遗憾……

本来姜羽还打算等粮食收成之后，大伙儿闲下来之后再折腾，但是这不晾晒场提前完工了嘛，反正闲着也是闲着，那就造福孩子们吧！