男孩子喜欢甜食有不是很多,便将口感调得略淡些。
蔡氏和林修武年龄大了,府医早就告诫他们要控制糖的摄入量,自然要遵守府医的叮嘱,送到蔡氏面前的桂花果冻虽说甜度适中,事实上并不含糖,并在其中适当加了些养生的枸杞。
看着蔡氏品尝了一块,手又伸向盘子,乔嬷嬷眉头一紧便要上前阻止,林婉却含笑摇了摇头。
不过在看到蔡氏品尝了两块之后还一付意犹未尽的模样,林婉才开了口:“给祖母做的点心虽说没有加糖,祖母还是不能多吃。虽说做这点心的食材不可多得,但是偶尔做一次还是可以的,祖母喜欢,婉婉便将做法教给厨娘,让厨娘隔三差五做来给祖母品尝。”
“这点心真的没加糖?”蔡氏咂了咂嘴,惊讶地看着林婉:“可是这点心明明是甜的啊!”
林婉的脸上露出一丝得意的笑容:“婉婉找到了可以替代糖的食材,虽说口感比真正的糖略有逊色,没想到居然骗过了祖母!”
乔嬷嬷有些不太相信:“三姑娘说得可是真的?”
自府医明言蔡氏必须控制糖的摄入量,乔嬷嬷便与向来好吃甜食的蔡氏进行了斗智斗勇,偏蔡氏是主子,她又不能做得太过,故而每次府医为蔡氏请平安脉的时候,总是苦口婆心地叮嘱要控制好糖的摄入,让乔嬷嬷既无奈又担忧。
如果真有一种食材能替代糖,那么既不用她时时盯着蔡氏,又能让蔡氏享受美食。
林婉点头,事实上在得知府医对蔡氏的叮嘱,林婉便察觉到蔡氏也许是糖尿病患者,经过日常对蔡氏的观察,发现蔡氏的确有糖尿病患者的一些症状,比如多尿、多饮、多食、且体重下降,并伴有软弱、乏力。
蔡氏原本是个比较富态的老人家,而且精神也相当矍铄,可是近来却明显消瘦了下去,而且精神也大不如从前。
开始林婉只以为蔡氏是因为生了场病没有恢复过来,直到听说了府医的叮嘱,才想到糖尿病的可能性。
所幸蔡氏的糖尿病因为尚在早期,严格控制好糖分的摄入量,合理调配饮食的营养,再加上适当运动,还是可以得到有效控制的。
只是蔡氏向来喜欢甜食,每日少说也要吃两顿点心,而且还都是甜点。
于是林婉便开始寻找合适的替代品。
林婉的玉佩商场中倒是有好几种可以适用于糖尿病人的甜味剂,最省事便是直接从玉佩商场中拿出甜味剂。