鱼羹浓稠,加了生粉,里面看不见调味料,估计全都被捞出来了,因此鱼羹的口感更好。
他甚至喝不出里面到底加了些什么,只能喝出绝顶的美味。
霍从云只喝了一口,就享受的眯起眼睛。
场记口水都要流下来了,但是又说不出让对方分给自己一些的话。
导演闻着味过来,他跟霍从云很熟,因此很不客气地说:“小霍啊,给我分一碗把,我用鸡腿跟你换,你这也太香了,我坐那边都能闻到。”
霍从云不好拒绝,而且这鱼羹他一个人也喝不完,但这是专门做给他的药膳,他也不能拿主意,怕别人喝了反而不好,就给陆檀打去了电话。
陆檀在电话里说:“里面用的都是温补的食材,治的是慢性胃炎,他们没胃炎喝了也不影响。”
药膳就是这样,跟中药不同,不管中药西药,讲究的都是对症下药,药膳虽然也有药这个字,但没有副作用,说到底还是食物。
药膳最重要的是温补。
如果有人吃了不对症的药膳出了问题,那才是药膳师学艺不精。
而且鲫鱼羹里也没有放药材,除了鲫鱼以外,就只有干姜陈皮,以及胡椒葱白生姜生粉盐这些常见的调味品,要真有人能喝出问题,那也是人才了。
霍从云就给导演和场记都打了一碗,打完后就只剩他一个人的分量,估计还不够他一个人喝,之后再来人,他是打死也不分了。
导演喝了一勺,舒出一口长气,天气渐冷,拍戏的时候总要大声说话,喝了一肚子凉风,现在来这么一碗鲜香暖和的鱼羹,胃一暖,全身都暖了,好像脚趾头都暖和了。
他也上了年纪,不是什么新锐导演,头发都白的差不多了,身体也大不如前,天一冷就手脚冰凉,每天都得喝枸杞泡水,又没结婚,没人盯着他,长年累月,也是一身的病痛。
他已经很久没有这么舒服过了。
“这羹煮得真不错。”导演夸道,“小霍你助理从哪儿买的?明天我也让助理去买。”
霍从云:“我请的药膳营养师做的,她还在上学,每天放学后做好了冻冰箱里,小张早上热了以后给我拿过来。”