不过做事倒是很麻利, 先不说手艺怎么样, 刀工确实不错。

从小有韩师傅带着，刀工也不逊于一些老师傅。

“切四厘米长？”小韩又向陆檀确定了一遍。

陆檀在处理其它食材, 闻言点头说：“对。”

小韩用的菜刀是他自己带过来的, 有韩师傅这样的爷爷，他的刀也是用了许多年的, 老家伙什了，轻易不会换。

“陆姐, 这菜是治什么的？”他来之前就听爷爷说过, 陆檀做的是药膳，跟他们不一样。

爷爷当时说：“她的本事你看着学，能学会多少就是你的造化了。”

当时他还觉得爷爷夸大其词，不必他年纪大多少, 能有多大的本事？

他们这一行除了看天赋, 还得看经验。

他可也是从小跟着爷爷学的，不说手艺好的惊为天人，但也绝不差了，一般的酒店大厨都比不上他, 会的菜也不少。

陆檀：“润肺养阴，生津益胃，你切好了放那边就行了。”

小韩一边切鱼肉一边问：“陆姐，你也是从小学的做菜？”

陆檀把茼蒿洗干净切成段，再往锅里倒入植物油，等火烧得差不多了，就把切好的鱼段放进去，在等待鱼肉外皮被炸硬的同时，陆檀在准备调味料。

陆檀：“嗯，从小学的。”

小韩笑嘻嘻地说：“我也是从小学的。”

只是跟陆檀不一样，他唯一的老师就是自己的爷爷，并且爷爷还没有经常有时间教他，以至于现在他最好的手艺就是切菜，他倒是挺喜欢这一行，只是爸妈都不支持。

当厨师在一些人年里，还是个不怎么体面的活。