她擀的比较薄,这样吃进嘴里更好咀嚼,也更香,不会有咽不下去的可能。
这糕点有个很好听的名字——雪花糕。
就是因为它通体洁白。
吃进嘴里软糯香甜,芝麻白糖馅会有沙沙的口感,增添一些嚼劲和风味,陆檀自己很喜欢吃,也不腻,以前她最爱做给家里的小辈吃。
雪花糕做好以后,陆檀就去泡了茶。
茶泡好后,她就把糕点和茶放到了秦封面前的茶几上。
糕点被陆檀盛在瓷盘上,方形瓷盘通体深蓝色,上面还有洒金,陆檀还在旁边摆上了薄荷叶当点缀,雪白的糕点上一点绿色的薄荷叶,干净漂亮。
秦封拿起筷子,夹了一块,放进嘴里咀嚼。
这个糕点越嚼越香,和海棠酥不一样,它的口感更奇特一些。
海棠酥重要的是酥皮,中间增加风味的红豆泥其实只能算作点缀。
但雪花糕的味道却是糯米皮芝麻白糖馅融为一体的复杂滋味。
而且因为做的薄,所以吃完一块,才会有意犹未尽的感觉。
如果做的太厚,估计吃一块就再也吃不下了。
瓷盘上一共放了四块雪花糕,配着茶,秦封全都吃光了,他中午也没有可着劲的吃,这个习惯从他有胃病开始就养成了,吃什么都得留一点底。
这四块雪花糕把最后那点底也填上了。
秦封吃完后对陆檀说:“滋味很好。”