香妃白切鸡、蓉城口水鸡、椒麻鸡、手撕盐焗鸡、私房盐水鸡、传家姜蓉鸡和绍兴醉鸡
霍潇然看得眼睛都直了,他控制不住自己口水吞咽的速度,鼻子耸动的样子就好像一只急于觅食的小动物,让杜景鸿心生怜爱。
他用公筷夹了一筷子白切鸡放到霍潇然碗里:
“我记得你之前夸过别家店的白切鸡,来比较一下哪个比较好吃?”
不用他说,以霍潇然多年吃鸡的经验来看,也是这一家的要好。
你看那丰腴肥美的鸡肉,表皮微黄细腻紧实,鸡肉白嫩可口。咬一口柔韧而不干柴,分明都浸透了鲜美的汤汁,却不与鸡肉原有的风味冲撞,反而相得益彰。而鸡皮则是另一种口感,滑爽柔嫩,没有平日里明显可以吃出来的肥油感,反而清爽得让人惊讶。
霍潇然吃得停不下嘴,只能比划了一个大拇指表示自己的夸赞。他吃了一块白切鸡后并未流连,而是夹了一块盐焗鸡给杜景鸿:
“你别光看着我吃啊,你也快吃。”
等杜景鸿动筷后,他嘿嘿一笑,径直将绍兴醉鸡拖到了自己面前:
“这道菜你就别吃了,咱们要遵守交通规则,不能沾一滴酒~”明明是自己馋得受不了,但他说话的样子还挺理直气壮。
杜景鸿笑着点头,他其实一点儿也感觉不到饿,可能应了那个成语:秀色可餐。
霍潇然才刚把冷菜尝了个遍,热菜也紧随其后端了上来,仿佛不给他的嘴留一丝空闲时间。
填了点儿肚子的霍潇然总算能够分出精力来看负责传膳的服务员们了。
她们都是年纪在二十来岁的年轻女孩,身着藕荷色汉服,头发用一根银簪挽起,笑容明媚可人。
就算用餐的是两位大明星,她们同样目不斜视,按照规矩将菜摆好,简单介绍了菜的由来后便有序离开,素质十分了得。
“这些小姐姐的工资应该不会很低。”霍潇然托着腮说道。看到她们打扮得那么庄重,他又有点儿后悔了。