手上的动作顿了顿，但却没有停下，他从钱夹里抽出五百块钱，还给叶湑：“把钱拿好，人啊，由俭入奢易，由奢入俭难。这欲望是永远得不到满足的，你这是在害他。”

叶湑没动：“那就算他欠我的，你让他想还多少还多少，多出来的你拿着。”

“你就这么信任他？”

叶湑偏开头，从青石阶上望去，整个繁华的山城映在眼底，璀璨的灯火勾勒出她的侧脸。

她说：“你以为我就值得信任？谁说得清呢。”

第9章 火锅店

距离解放碑中心商圈不远处，一家火锅店。

这家店坐落在僻静巷子里，没什么名气，装修也是中规中矩的，属于外地游客绝不会进去的那种苍蝇小馆。

但本地人爱去：其貌不扬的馆子，越是开得久，越是正宗的老味道。

高冈对面坐了一个男人，长得高大魁梧，满身腱子肉，说话也粗声粗气。只是眼下一片青黑，像挂着两坨新月形沙丘，难掩疲惫。

“对我们重庆人来说，最好吃的火锅店就是自己楼下最近的那家。来兄弟，尝一尝。”说是让高冈尝，自己先吃起来了，满嘴是油，还不住传授经验。

刘楚江抄起筷子，夹片毛肚就往锅里涮：“吃毛肚要‘七上八下’，像倒过来看的钟摆一样，起起落落，不能一直放里面煮，火候不够，生了；火候太久，老了。毛肚最好的口感就是要爽脆——这是我们重庆人吃出来的专业操作，经过了专家检验的。”

“专家？”

刘楚江嘿嘿一笑：“专家就是我们自己，自封的。”

高冈把筷子浸在油里，拈着一块毛肚上下起涮。涮八次，毛肚边缘翻卷起来，切口染上火锅汤底的辣椒红色。

刘楚江瞄一眼：“好了，可以吃了。”