首先这么大一个鸡翅膀拿筷子夹就有些费劲，再就是无论咬哪一处都有可能被翅膀的另一个部位碰到她的脸。

张晓珲看出了她的难处，把她的碟子端到自己面前，三两下就把翅膀分成了三截再递回给她。

他做这些事情是那么自然，不光给萧元锦和他妹妹分好鸡翅膀，还把两只鸡大腿分给了冯嬷嬷和小福子，慌得那两人连声说“使不得”，张晓珲只是笑笑，叫他俩不要客气，趁热品尝，吃好吃饱，不够还有，然后道了声“慢用”，出去了。

美食当前，张晓瑛没空去关注别的什么，她已经用手拿起鸡翅膀啃上了，因为她以前说过叫花鸡就该像乞丐一样用手拿着吃，他哥也就没帮她把鸡翅膀分成三截。

萧元锦看着张晓瑛的吃相，忍不住笑了，她自己用筷子夹起一截翅膀咬了一口，果然鲜香嫩滑，又是一种她未曾尝到过的美味。

“这果真是叫花子的吃食？”她好奇地问道。

“据说最早是的，叫花子偷了鸡，怕被同伴发觉，就用荷叶和泥巴包好埋在火堆下，没想到打开的时候异常美味，这吃鸡的法子就传开了。”

张晓瑛印象中叫花鸡是这么起源的。

“小福子，京城里哪家酒楼有这叫花鸡么？”萧元锦又问。

“小姐，小的孤陋寡闻，并不曾听说哪家酒楼有这道菜。”小福子答道。

若是哪家酒楼有这道叫花鸡，食客们肯定趋之若鹜，没道理一直籍籍无名。

“元锦你喜欢吃，让我哥把制作方法写给你，回京以后让你家厨子照着做，不难的，不过我家就我哥做的叫花鸡最好吃。”