田志成计划周全，小年也来了。

像泾县这种不南不北的中部地区，想哪天过小年全看各家自己的意思。

往年田家过小年也就是简单吃顿饭，和平时吃的也没什么两样，但是今年不同于往年，家里条件上来了，田志成人也懂事上进了。

田寡妇浑身都充满了干劲，早早和周梅香一块去了供销社，买了一大堆东西。

其中最重要的就是蒸米粉，这是做米粉粿必不可少的原料之一。

不管什么节日，在泾县只要是好日子都要做米粉粿，外皮是用米粉做的，先用热水和匀，然后揉成光滑的面团。

然后揪一小块捏成小面团，在木头做的压板上压成圆形的米粉粿皮，再包上豆角粉丝或者萝卜丝粉丝馅的芯，往锅里隔水一蒸，等熟透了之后，米粉粿的外皮会变得有些透明，隐约能看出里面的馅料来。

吃的时候，满嘴留香，甚至还会冒油。

田志成没有吃过，但是原身在别人家里吃过一回，那味道香喷喷的，令他记了许久。

中午吃过饭，田寡妇就开始做米粉粿，馅料分两种，一种是家常的豆角粉丝，用香油炒熟了，香味诱人的很。

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第45章

另一种是用晒干的春笋, 用水泡发了，切成丁和腊肉一起炒，那香味老远都能闻到。

四个人都围在堂屋大桌前, 田寡妇负责捏面团，田志成就是个无情的米粉粿皮的机器, 这活需要力气，李华香和穆晓晓负责包米粉粿。

一开始穆晓晓还有些手忙脚乱, 在李华香的指导下，很快就像模像样了。

看着穆晓晓时不时投过来兴奋的目光，田志成一边表示点头露出夸赞的神情, 一边不忘偷吃。