再说了，他尝了尝这个酸白菜和辣白菜，味道还真是不错，他们商量了一下价格，也不贵，刚好大家伙都缺菜吃，把这个放进副食区，刚好。

就按照五分钱一斤，这个价格真的是白菜价了，一斤一大家子人可以吃好几顿呢。

王为民一回来就把这个好消息告诉了杨宝银，说是百货大楼先进五颗酸白菜，五颗辣白菜试试，卖得好的话再进。

第二生产大队以四分钱已经供给百货大楼，他们种出来的大白菜一颗大概15斤，做成辣白菜之后一颗15斤的大白菜就大概变成了35斤。

腌制辣白菜最重要的就是盐和糖还有辣椒面，腌制15斤大白菜需要一斤半盐，一斤糖，三斤辣椒面。

配料的价格按照现在的物价水平，盐一毛一斤，糖四毛二一斤，辣椒面是村里面人自己磨的。

一颗大白菜市场价是两分钱一斤，一斤辣椒面市场价是五分钱一斤。

那么做一颗辣白菜的成本是一块零两分，做成之后他们卖给百货大楼一颗辣白菜的价格一块四毛。

一颗辣白菜他们的毛利是三毛八。

做酸白菜需要的材料更少，成本更低，他们的盈利更多。

最重要的是，他们算的这些材料的价格，是在百货大楼买的市场价，如果他们建了厂子的话，就可以以厂子的名义，去专门产糖和产盐的工厂以批发价买他们的，这样更便宜，成本在一步压缩，毛利进一步上升。

当然，这没有算上人工费，可是他们批量做辣白菜和酸白菜，十个人一天就可以做好200多颗，纯利润就有七八十多块钱进账。

每天能够进账七八十多的话，给这些工人起码能开四块钱一天的工资。

这样一个月下来，就有120多块了，简直比当工人还要好得多得多，毕竟得高级技工才有一百多块钱一个月呢！

要知道一个成年劳动力，辛辛苦苦干一年，一天都不休息，才70多块钱，他们一个月就有120了，简直是天价！

当然，这只是计划中的数额，要想要达到这个利润，首先得让外面一天可以消耗这么多颗辣白菜。