程亦安见他这样，便帮忙解说道：“绿甲文蛤肉质很软，煮一下就烂了；黄甲文蛤的肉就紧了, 如果喜欢有嚼劲一点的可以点这个……”

徐悠扬惊奇地望着她，“可以啊妹妹, 来之前做过美食攻略？”

程亦安咳了一下, 解释道：“看了一本美食……呃, 海兽集, 里面对这些食材都有提到。”

徐悠扬失笑，“那这海兽集还真不错，你告诉我名字, 下次我也去买一本！”

说着他又指着一种叫木雕鱼海兽，摸着脖子，嫌弃问：“这个长得跟木头一样的呢？会不会吃起来跟木头一样噎嗓子？”

须闫喝了一口水，见不得他这蠢样, 吐槽说：“木头你吃过？还噎嗓子……怎么不说刺喉咙呢？”

徐悠扬挥挥手，让他走开，“我又没问你，多嘴！”

程亦安探身过去看了眼，“别看它那外表长得跟木头一样，那其实是它的保护皮油，有毒的。不过如果处理得好，又是一味特别香的调料……这店里既然敢卖，应该是处理好的，点一只吧，可以给火锅汤提鲜！”

接下来徐悠扬干脆将所有打算点的，都问了她一遍……

“虎齿虾，虽然肉少只有尾巴那一坨，但是据说是味道最好的海货之一。”

“桃花水母，这个煮起来会很滑，没什么味道还烫嘴……”

“啊，臭厄鱿这个东西听说味道可以参照榴莲，喜欢它的人很爱，讨厌它的人闻了想吐。还是别试毒了……”

……

她这边字正腔圆地做科普，对各种食材如数家珍……坐他们隔壁一桌的客人隔着一面薄薄的镂空墙，也都听得真真切切。