足足过滤了一整天，直到最后的水变得比较清亮，苏梦暖这才停手。让父子三人去休息，苏梦暖则偷着尝了一口过滤之后的水。

那味道很咸，却没有其他怪味儿，想必应该是差不多了。

花婶儿和刘氏帮忙做的晚饭，一家人吃过了之后，苏梦暖便用自家原先在西厢房外头搭的灶台开始炒盐。

这个过程就要简单多了，就是把之前过滤好的盐水倒进大锅内，直到水分全部被蒸发掉，那么剩下的就都是盐了。

两个小家伙都不知道大姐为什么要让爹把水给烧干，不过既然大姐吩咐了，那他们就无条件服从，就连他们自己都不知道为什么那么信任大姐。

苏梦暖在屋里看着王氏喝光了汤药，就听外头小虎咋呼道：“姐，这铁锅咋变白了呢？”

苏梦暖赶紧出去，吩咐道：“嘘，不要声张。”

让周长寿停火，苏梦暖这才用铲子把锅底的那层白霜给小心翼翼地刮下来。让小龙拿来了个空罐子，把那些白沫给放了进去。

“行了，就是这样做，把锅里炒出来的东西都放进去就好。”

交代好了以后，她便继续进屋歇着了。毕竟炒盐没有什么技术含量，所以她很放心。

等山里头的猫头鹰都叫了几声之后，周长寿这才笑呵呵地把一个罐子给抱了进来。

“阿暖，你要这石头干啥呀？我都给你弄好了，你看看是不是这个。”

苏梦暖捏了一小撮，放进嘴里尝了尝，顿时就齁得她直咧嘴。

“你们也少尝尝。”

三人一脸英勇就义的样子，一人都尝了一些那罐子里的白色粉末。紧接着周长寿颤抖着嘴唇道：“这，这咋是盐？”

“姐，这个比咱们平时吃的盐还要好，跟细腻，颜色也白了许多。”小龙总结道。