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权臣的艰辛路 卷六一 1092 字 2022-10-20

谢长义转身捧了一把奶酪糖块,示意两小孩接着,白白胖胖的奶酪糖散发着浓郁的奶香味,勾着小孩频频看过来。

“拿着吧,好吃的很。”谢长义往前抬了抬手。

妇人轻轻点了点头,俩小孩立马奔过来接住奶酪糖,手指在糖块上捏了捏,软软的,但比豆腐硬。

甩了一粒进嘴,舌头与之缠绕,顿时一股柔软醇厚的香气在口腔中四散迸发,两个小孩欢喜的在原地又蹦又跳。

“羊肉烤好咯。”谢行俭大喊一声,“快拿盘子来。”

“就来!”赵广慎麻溜的应了声转身钻进厨房。

蜜汁羊腿儿烤的外皮金黄酥脆,咬上一口,既有羊肉的鲜味,还有枣花蜜的甜香,配着妇人端过来的几盘蔬菜,咸甜清爽,不怎么腻人。

羊肉要趁热吃,凉了腥味重,故此大家都放开了大口大口的吃。

羊肉放烤架前,赵高头还特地用姜蒜焯了一次水,因此吃起来没感觉到有倒胃口的腥膻感,唯剩羊肉特有的鲜嫩滋味,吃上几口便着实叫人欲罢不能。

谢行俭直接上手抓着啃,紧实的羊皮因上面裹上一层蜂蜜的缘故,拿在手上有点粘糊,吃上几块后,他的双手就沾满蜂蜜与油脂。

这头蜜汁羊腿还没吃完,赵高头包的豆腐羊肉饺子热气腾腾的出锅了。

羊肉剁的细碎,拌上几块豆腐沫,包起来的饺子汁浓鲜香,众人纷纷举著。

要谢行俭这个吃货说,吃羊肉时最好的搭配莫过于豆腐,黄豆浆熬成的豆腐,白嫩软和,且豆腐具有生津润燥的功效,与温热大补的羊肉搭配的恰到好处,吃多了也不用过分担心肚子容易胀气。

余下的一些羊肉,赵高头将其切成薄薄的片状,搁在烤架上用小火慢慢炙着,待白白的脂肪发出呲呲的油煎声,便赶紧夹出来盛进盘子里。

羊肉片烤的七分熟,谢行俭用筷子夹起一块,放到烛光下一照,肉片上的纹理在光线下看的清清楚楚,肉四圈煸的泛起层层焦黄褶皱,看着实在叫人食欲大增。

谢行俭吃了八分饱便不敢继续再吃,起身到院子周围走动走动,吃的太撑,若不好好消消食,明天胃会不舒服。