泡了一场热水澡,浑身的疲累和酸痛舒缓不少。
厨房里,女人们已经将晚饭准备妥当,等谢行俭他们在桌上坐定,王氏一手拖着一盘菜,笑着端上桌。
“都累了一天,我特意炒了两盘硬菜,快尝尝!”
谢行俭低头一瞧,见他娘做了一大盘蒜苗炒腊肉。
八月份的腊肉可是好东西、稀罕物,这盘腊肉还是去年冬季他娘腌制熏晒而成,整整腌了半只猪,一百多斤呢。
只再多的腊肉,吃到八月份,也是所剩无几了,如今最后一块腊肉也被端上了桌。
谢行孝搓搓手,险些流口水,撩起筷子夹起一大块肉塞进嘴里。
腊肉肉质紧实,风味咸鲜独特,再烩以大葱爆炒,浓郁的葱香味浮游肉里,吃起来香嘴的很。
另一盘是菱秧肉饺,王氏将谢行俭采摘回来的新鲜菱秧洗净切碎剁成泥,白嫩嫩的饺子皮裹着一小撮菱肉猪皮馅,饺子皮擀的薄,里头馅料包的又多,谢行俭生怕他用力过大弄破了皮,到时候汁水一溅,弄脏衣裳可划不来,刚洗的澡呢。
王氏见状,转身去厨房拿了几个汤匙过来,一人给了一个。
“用勺子舀着吃。”
谢长义举着筷子笑说他用不着,王氏嗔怪了他一眼,“锅里正汆着酸萝卜菱秧丸子,丸子我搓的小,我看你到时候用筷子怎么夹。”
谢长义一听,忙笑呵呵的接过勺子。
“往年还没等菱角熟呢,大伙就抢摘精光,哪像今年能轮的到咱们去摘。”
说着,舀起一勺小饺子放碗里,边吃边说,“若不是上半年发地动,这两个月,村子里忙着建屋子啥的,我瞧着不光菱角被摘没了影子,估计眼下这池塘里的鱼恐怕都要摸走。”
“爹,那今年还摸鱼吗?”谢行俭牙齿咬住饺子肉馅,听到有关鱼的字眼,急忙问道。
白天他摘菱角的时候,脚下踩到好几条鲫鱼,只手上全是泥巴,滑的很,不然早逮了回来煲鱼头汤。