往常在她的店铺中品尝的那些菜肴也是道道好吃到爆,如今同样的菜品,经过由由的改动,更让绘里清晰地感受到了差距。
她扶着肚子,接收了由由传过来的雕工全解。
和由由道过谢,绘里拿着图解回到房间聚精会神地看了起来。
接下来除了日常的刀工练习,新增的厨艺练习和知识储备,还增加了食材雕刻的练习。
深感时间不够多的绘里面无表情地想,只能靠肝了。
一个月后,绘里带上食材,又踏上了极星寥的挑战之路。
坚持从哪里跌倒就从哪里爬起来的绘里站在大御堂文绪面前重新开始制作鸡肉盖饭。
大御堂文绪看着绘里的料理动作逐渐露出惊讶的表情,不过才一个月就进步到这种程度了吗?
不再局限于精湛的刀工,料理的过程也变得十分精彩好看,一套行云流水的动作已经完全看不到一个月前的生涩感了。
不仅如此,大御堂文绪嗅了嗅空气中传来的味道。
不是哪一种香辛料特有的刺激香味,而是混合后散发出的馥郁香气,十分温和厚重。
已经被逐渐地勾起了食欲了呢!
那么,上次被拖后腿的摆盘,你又会用什么方式解决呢?
大御堂文绪有些期待。
嗯?苹果?
看见绘里掏出一只苹果和一把窄细的刀具,大御堂文绪有些惊讶。
她当然能认出这是雕刻食材使用的刻刀,正因为她知道才感觉到不可思议。
这孩子上次来的时候应该还不会吧,否则上场考核中她不可能不用。
但是仅仅一个月就能学会吗?这可不是一项简单的技艺,据她了解,目前的学生中并没有人是专攻这一项的。
绘里没有选择雕刻金鸡而是改成了雪莲。
雪莲当然不及金鸡契合主题,但短短一个月,她没那么快学会金鸡雕刻中的细节,只能选择好上手的花卉。
适合初学者的苹果被绘里雕成了层层叠叠的花瓣。
由于苹果在空气中氧化过快,因此之前练习的时候绘里特意训练了手速。
刻刀在苹果中翻飞,这幅模样倒是挺能唬住外行人的。
快速成型的苹果花被绘里小心翼翼地放到已经蒸好的米饭上,通过米饭的热气稍微加热一下。
等取出后,稍微变黄的苹果花被摆放在白色骨碟的最中间,米饭被小心的摆放到花心的部位,浇上了鸡肉咖喱。
花朵外围也淋上了一圈的咖喱酱汁。花朵微黄的颜色点缀着褐色的酱汁反而和整体的盖饭颜色很相配。
大御堂文绪仔细地品尝了这碗期待已久的盖饭。
为了不压断花瓣,花心的鸡肉盖饭不多,文绪小心地夹起一颗鸡肉粒放入嘴中。
那一刻,香味鲜味接踵而至,紧接着嫩滑的鸡肉在齿间弹起。
“好嫩!”文绪不由自主地感叹。
“腌制的时候加入了鸡蛋清,可以使鸡肉保持嫩滑。”
“不仅如此,香料配比上也做了很大的改动,爆发力比上次强太多了。连充作容器的苹果,在稍微加热后激发了果肉的甜味,配上咖喱酱汁也相当美味。”文绪放下筷子,真心实意地感慨,“看来你这一个月下了不少功夫,这次的考核......."
绘里屏住呼吸听着舍管宣布。